芦 穄
发布时间：
2013-10-30
芦 穄
芦穄，启东特产之一，是价廉物美的天然绿色食品，先民从崇明外迁时带入，现在南通启海如一带落地生根，已有百多年历史。
春末夏初之时，芦穄经籽育苗，长成约一尺长芦穄秧的时候，乡人们便将用斜凿斫除上部多余的叶子，随意地种在宅边、沟沿，但也有人家成排地种于田角四周，成为各家田地的分界线。芦穄不与庄稼争地，更无需施肥，雨露恩泽，便自由生长。芦穄尚未拔节抽穗时有一人多高，和嫩玉米长得有七八分相像，同样是渐渐拔高的秆子，同样是宽且长的叶子，但再生长十多天后，芦穄就展现出优美之姿，十多节的秆子日渐拔高，越长越细，接着便抽出饱满的穗来，亭亭玉立，叶枝婆娑，随风起伏，成为乡村一道优美的风景线。
儿时，最爱芦穄。记得小时候常到外婆家过暑假，新鲜的芦穄对那时的我来说，是美味的零食。当芦穄的穗由红转黑时，便是成熟了。那时，可吃的东西少，还等不及穗变黑，便急吼吼的斫几根，可未成熟的芦穄“水腥气”太重，甜味又不够，吃了几节便丢了。吃芦穄时，我最喜欢挑中间粗细均匀、长度适中的那几节先吃。剥去外壳，撕去皮后露出白里透绿的肉，汁水多而甜，接连吃上几根，不吃到直打饱嗝是不过瘾的。一根芦穄吃到最后，剩下的根部几节是不太甜的，有时我和表兄弟们便会把它做成灯笼来玩。现回想起来，仍觉得吃芦穄是件趣事，好吃又好玩，哪怕不小心割破了手指，还可以用芦穄外皮上附着的白色粉末止血。
芦穄的上市期很长，可从8月中旬一直吃到10月底。在那个甘蔗较少的年代，有的人家还在霜降节气后，将吃不完的芦穄修去长叶，去头去尾后成捆地窖藏起来，待春节的时候再吃。寒冬吃芦穄，那冰凉甘甜的汁水沁入心脾，别有一番滋味在心头。
久居小城，我已经很少像儿时那样随意地能吃到芦穄了，虽市场上经常能看到，也能买到，但已勾不起我的食欲。而每当老家父母进城，带来一大捆家中的芦穄，我便不禁想起了祖母踮起脚尖扯弯下芦穄秆，把芦穗轻轻折断，以编扫帚用;想起了儿时的我用菜刀将成熟的芦穄从根部斜砍下，扎一大捆往家里拖的路;想起了与儿时的小伙伴们，用芦穄节当作“金箍棒”，追逐嬉闹，打斗挥舞的场景……
夕阳西下，家乡的芦穄、祖母佝偻的身影、儿时的玩伴，都化作了淡淡的剪影扑到我身上，无限的乡愁，拉近了我思乡的情绪;无限的乡情，让我不得不放缓离家的脚步…… (办公室)
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